Кабареты

Вы знаете, что такое кабарет? Это замечательный вид посуды для сервировки обеденного, а чаще всего - праздничного, стола. Это необычайно удобное блюдо, позволяющее сэкономить место на столе при сервировке. Чаще всего кабареты представляют собой подносы особой формы с установленными на них отдельными сосудами. Сосуды могут вращаться на основании или быть просто съемными. В центре расположен соусник. Как правило, он закрывается крышкой. В нем хранится масло или главный соус, а на остальных мини-блюдах размещается собственно закуска. Это могут быть икра, огурчики, паштеты, каперсы, маслины, грибочки – все, что пожелаете. Компактность такого блюда удобна при любой сервировке, а изящность форм и качество материала, из которого они изготовлены – дело Вашего вкуса. Сэкономленное пространство стола позволит Вам разместить дополнительные блюда или украшения. Иногда кабареты могут напоминать менажницу. В таком случае поднос будет просто разделен на отдельные сектора под соответствующие закуски.

Производители